कटे हुए आलू अब नहीं पड़ेंगे काले

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- आलू को जैसे ही कांटे, एक कटोरी में इनके टुकड़ों को पूरी तरह से पानी में डूबोकर रख दें. 

- पानी में अगर नींबू की कुछ बूंदे डाल देंगे तो आलू बिल्कुल फ्रेश और सफेद रहेंगे.

 - विनेगर भी आलू को काला नहीं पड़ने देता. 

- अगर आपको आलू अगले दिन इस्तेमाल में लाने हैं तो इनके टुकड़ों को पानी में डूबोकर फ्रिज में जरूर रखें. 

- उबले आलू हैं तो इनके छिलके उतार दें और ठंडे पानी में डूबोकर फ्रिज में रख दें. ऐसा करने से दो दिन तक भी आलू बिल्कुल सही रहेंगे.

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